Rezepte - Kaffeenudeln mit Bananensauce
Zutaten:
250g Thomas Kaffe Bandnudeln
Sauce:
4 kleine Bananen
50g Margarine
2 EL Zucker
Saft 1 Zitrone
200g Mascarino
1/8 L Milch
Kokosflocken zum Bestreuen
Zubereitung:
Thomas Kaffee Bandnudeln in ca. 1L Zuckerwasser oder 1 L gezuckerter Milch kochen lassen und abseihen, warm stellen.
Sauce:
Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Margarine zerlassen, Zucker dazugeben, kurz aufschäumen lassen, mit Zitronensaft ablöschen und Bananen einrühren. Mascarino, Milch und Zimt zufügen, gut verrühren, Sauce bei geringer Hitze 5 Minuten kochen lassen.
Nudel anrichten, mit Sauce übergießen und mit Kokosflocken bestreuen.
Dieses Rezept wurde uns von Fr. Renate K. 2230 Gänserndorf A zugeschickt.